La cantine scolaire fait l'objet d'un contrôle régulier. Les contrôleurs veillent à l'application des règles d'hygiène dans la préparation, le transport et la distribution des repas.

Ils visent à contrôler que tout est mis en oeuvre pour garantir la salubrité des repas et la sécurité des enfants.

Les menus sont composés conformément aux recommandations législatives et réglementaires sous le contrôle avec un équilibre nutritionnel.